Trocar leite integral
por leite de amêndoas sem açúcar
Versão vegetal bem mais leve para café e shakes; tem pouquíssima proteína — compense com proteína na refeição. Procure a sem açúcar.
Lado a lado (por 100 g)
Macros das duas opções com fonte TACO/USDA. A diferença é neutra — o ganho real está no selo acima.
| por 100 g | leite integral | leite de amêndoas sem açúcar | diferença |
|---|---|---|---|
| Calorias● | 61 | 13 | −48 |
| Proteína | 3.2g | 0.5g | −2.7g |
| Carboidrato | 4.8g | 0.3g | −4.5g |
| Fibra | 0g | — | — |
| Açúcar | 5.1g | — | — |
| Gordura | 3.3g | 1.1g | −2.2g |
fonte: TACO/USDA
O que muda no sabor e na textura
leite integralleite de amêndoas sem açúcar
Sabor
Doçura
Salgado
Acidez
Umami
Gordura
Textura
Cremosidade
Onde fazer essa troca
Clássicos que usam o ingrediente original — clone qualquer um e faça a troca na sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico ou nutricionista.