Tempero
salsa fresca
Erva fresca verde de sabor herbáceo limpo e levemente amargo. Onipresente em finalizações, molhos e refogados; traz frescor e cor sem dominar o prato.
Pra quem serve
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Textura
Combina com
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
- Prato principal
Almôndegas espanholas em molho
805 kcal por porção
- Prato principal
Chicken pot pie (torta cremosa de frango)
1390 kcal por porção
- Fingerfood
Coxinha de frango
226 kcal por porção
- Fingerfood
Croquetas de jamón
778 kcal por porção
- Prato principal
Escondidinho de carne seca
739 kcal por porção
- Prato principal
Galinhada (mineira/goiana)
859 kcal por porção
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.