Açúcar adicionado
açúcar refinado
Sacarose pura cristalizada de cana ou beterraba; doçura neutra e limpa, sem sabor residual. Adoçante e estruturante padrão de confeitaria e bebidas.
Pra quem serve
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Textura
Combina com
Índice glicêmico
65Médio
intervalo publicado: 61–69
Valor de referência (glicose = 100), não previsão pessoal: a resposta real depende da refeição inteira, do preparo e de você. Não substitui acompanhamento profissional.
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
- Sobremesa
Torta de maçã americana (double crust)
658 kcal por porção
- Sobremesa
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
391 kcal por porção
- Sobremesa
Bolo de fubá
399 kcal por porção
- Café da manhã
Panquecas americanas com buttermilk
198 kcal por porção
- Sobremesa
Cookies americanos com gotas de chocolate
109 kcal por porção
- Sobremesa
Churros com chocolate (espanhóis)
886 kcal por porção
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.