Óleo
óleo de canola
Óleo vegetal neutro de ponto de fumaça alto; versátil para frituras, refogados e assados sem interferir no sabor.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Gordura7
Textura
Cremosidade2
Crocância3
Combina com
farinha 00ovo de galinhacebola brancaalhopeito de frango
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.