Lácteo
mantequilla con sal
Grasa láctea batida con sal añadida; ideal para untar en pan y rematar platos, aporta untuosidad y sabor salado-lácteo.
Para quién sirve
Contiene: leite
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Textura
Combina con
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
- Dulce de fiesta
Beijinho de coco
80 kcal por porción
- Postre
Bizcocho brasileño de zanahoria con cobertura de chocolate
391 kcal por porción
- Dulce de fiesta
Brigadeiro tradicional
101 kcal por porción
- Fingerfood
Coxinha brasileña de pollo
226 kcal por porción
- Plato principal
Escondidinho de cecina con yuca
739 kcal por porción
- Plato principal
Strogonoff brasileño de pollo
826 kcal por porción
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