Verdura
tomate
Fruto carnoso y jugoso, base de ensaladas, salsas y sofritos. Crudo aporta frescor ácido; cocido concentra dulzor y umami. Imprescindible en la cocina diaria.
Para quién sirve
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Textura
Combina con
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
- Plato principal
Bobó de camarón brasileño
579 kcal por porción
- Plato principal
Cheeseburger smash clásico
469 kcal por porción
- Ensalada
Ensalada Cobb
898 kcal por porción
- Plato principal
Escondidinho de cecina con yuca
739 kcal por porción
- Plato principal
Galinhada (arroz con pollo brasileño regional)
859 kcal por porción
- Guarnición
Guacamole clásico
113 kcal por porción
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.