Lácteo
queso parmesano
Queso italiano duro de larga maduración, intensamente salado y rico en umami, con cristales crujientes del añejamiento. Rallado, remata pastas, risottos, sopas y ensaladas.
Para quién sirve
Contiene: lactose
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Textura
Combina con
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
- Ensalada
Ensalada César con pollo a la plancha
440 kcal por porción
- Plato principal
Pollo a la parmesana brasileño
1132 kcal por porción
- Plato principal
Lasaña a la boloñesa
631 kcal por porción
- Plato principal
Macarrones con queso al horno
862 kcal por porción
- Guarnición
Puré cremoso de patata estilo americano
472 kcal por porción
- Plato principal
Risotto de hongos
573 kcal por porción
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.