Lácteo
leche condensada
Leche con la mayor parte del agua evaporada y muy azucarada; espesa, viscosa e intensamente dulce, base de brigadeiro, flan y postres.
Para quién sirve
Contiene: lactose
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Textura
Combina con
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
- Desayuno
Bowl de açaí brasileño
515 kcal por porción
- Dulce de fiesta
Beijinho de coco
80 kcal por porción
- Dulce de fiesta
Brigadeiro tradicional
101 kcal por porción
- Postre
Mousse de maracuyá
326 kcal por porción
- Postre
Pavé brasileño de chocolate
308 kcal por porción
- Postre
Pudín brasileño de leche condensada
352 kcal por porción
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.