Outro
chocolate em pó 50%
Pó de chocolate com cerca de 50% de cacau e adição de açúcar; usado em bolos, brigadeiros e bebidas achocolatadas.
Pra quem serve
Low-FODMAPVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura6
Acidez2
Umami1
Amargor4
Gordura2
Textura
Cremosidade2
Combina com
leite integralaçúcar refinadofarinha 00manteiga sem sal
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.