Outro
granulado de chocolate
Confeito em pequenos bastões/grânulos de chocolate ou cobertura sabor chocolate; usado para decorar e revestir brigadeiros, bolos e sobremesas.
Pra quem serve
VegetarianoSem glúten
Contém: soja
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura8
Amargor2
Gordura4
Textura
Crocância6
Mastigabilidade1
Combina com
leite condensadocacau em pómanteiga sem salcreme de leite
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.