Frango: peito ou coxa?
O peito é o queridinho da dieta; a coxa, do sabor. A diferença é gordura — e ela tem dois lados.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | peito de frango | sobrecoxa de frango | |
|---|---|---|---|
| Calorias | 149 | 255 | |
| Proteína | 20.8g | 15.5g | |
| Carboidrato | 0g | 0g | |
| Fibra | 0g | 0g | |
| Açúcar | 0g | 0g | |
| Gordura | 6.7g | 20.9g |
fonte: TACO
Quem ganha em quê
O peito tem mais proteína e bem menos gordura — campeão para cortar calorias. A coxa é mais suculenta, perdoa o cozimento e tem mais ferro e zinco. Sem pele, as duas cabem numa rotina saudável.
Sabia que...?
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