Atum ou salmão?
Os dois peixes campeões de proteína. A escolha é entre o mais magro e o mais rico em ômega-3.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | atum fresco | salmão | |
|---|---|---|---|
| Calorias | 144 | 208 | |
| Proteína | 23g | 20g | |
| Carboidrato | 0g | 0g | |
| Fibra | 0g | 0g | |
| Açúcar | 0g | 0g | |
| Gordura | 4.9g | 13g |
fonte: TACO/USDA
Quem ganha em quê
O atum é mais magro, com menos calorias e gordura — ótimo para bater proteína sem peso. O salmão tem mais gordura, mas é gordura boa: muito mais ômega-3. Para o coração, o salmão leva; para cortar calorias, o atum.
Sabia que...?
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