Proteína animal
salmão
Peixe gordo de águas frias, uma das melhores fontes alimentares de ômega-3 EPA e DHA, com proteína completa. Evidência forte de benefício cardiovascular e anti-inflamatório.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioSem glútenSem lactose
Contém: peixe
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura1
Salgado2
Umami6
Gordura7
Textura
Cremosidade4
Crocância2
Mastigabilidade3
Combina com
limão sicilianoaspargosarroz para sushiespinafreazeite de oliva refinado
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.