Tempero
páprica defumada
Pimentões vermelhos secos defumados em lenha de carvalho e moídos a pó, com sabor profundamente esfumaçado e cor vermelha intensa; assinatura do chouriço e de pratos espanhóis.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Umami3
Amargor2
Picância2
Combina com
alhoazeite extra virgemcamarãobatatacarne moída bovina
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.