Tempero
molho tabasco
Molho de pimenta vermelha fermentada com vinagre e sal; muito ardido e ácido, usado em gotas para temperar e finalizar.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado4
Acidez7
Umami1
Picância8
Combina com
molho inglêsovo de galinhatomatecamarãoketchup
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.