Laticínio
cream cheese
Cream cheese de marca, denso e estável, padrão-ouro para cheesecakes nova-iorquinos e frostings firmes.
Pra quem serve
DiabetesKetoVegetarianoSem glúten
Contém: lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Salgado2
Acidez4
Umami2
Gordura7
Textura
Cremosidade9
Combina com
biscoito grahamaçúcar refinadoextrato de baunilhaovo de galinhacreme de leiteraspa de limão
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.