Laticínio
cream cheese
Queijo fresco cremoso e levemente ácido, base de cheesecakes, coberturas e recheios; espalhável e rico.
Pra quem serve
DiabetesKetoVegetarianoSem glúten
Contém: lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Salgado2
Acidez4
Umami2
Gordura7
Textura
Cremosidade9
Combina com
biscoito grahamaçúcar refinadoextrato de baunilhamorangoraspa de limãosalmao defumado
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.