Bebida alcoólica
cerveja lager light
Cerveja clara e leve de baixa amargura; em culinária dá leveza e sabor maltado a massas de empanado (beer batter), ensopados e marinadas de carne.
Pra quem serve
VeganoVegetarianoSem lactose
Contém: glúten
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Acidez3
Umami2
Amargor3
Textura
Crocância4
Combina com
farinha de trigo brancacarne moída magra 90/10cebola brancafilé bacalhau codbaconcheddar
Aparece nestes clássicos
Pratos onde este ingrediente entra — clone qualquer um pra fazer a sua versão.
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.