Condimento
orégano seco
Hierba aromática cálida y ligeramente amarga; pilar de las cocinas mediterránea y mexicana, usada en salsas de tomate, carnes y pizzas.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Umami1
Amargor3
Picante1
Combina con
tomateaceite de oliva virgen extraajoqueso mozzarellacarne picada de res
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
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