¿Atún o salmón?
Los dos pescados campeones de proteína. La elección es entre el más magro y el más rico en omega-3.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | atún fresco | salmón | |
|---|---|---|---|
| Calorías | 144 | 208 | |
| Proteína | 23g | 20g | |
| Carbohidrato | 0g | 0g | |
| Fibra | 0g | 0g | |
| Azúcar | 0g | 0g | |
| Grasa | 4.9g | 13g |
fuente: TACO/USDA
Quién gana en qué
El atún es más magro, con menos calorías y grasa — ideal para alcanzar proteína sin peso. El salmón tiene más grasa, pero de la buena: mucho más omega-3. Para el corazón gana el salmón; para recortar calorías, el atún.
¿Sabías que...?
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