Proteína animal
atún fresco
Pescado firme y magro, fuente de proteína completa, omega-3 y selenio. Muy usado a la plancha, en lomos sellados o crudo en sashimi y tartar.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioSin glutenSin lactosa
Contiene: peixe
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor1
Salado2
Umami7
Grasa3
Textura
Cremosidad2
Textura crujiente1
Masticabilidad5
Combina con
arroz para sushilimónaceite de oliva refinadorúculasemillas de sésamo
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.