Trocar sorvete de baunilha
por iogurte grego integral
Gelado ou batido com fruta congelada, o iogurte grego vira sobremesa proteica com menos açúcar e gordura que o sorvete. Adoce a gosto.
Lado a lado (por 100 g)
Macros das duas opções com fonte TACO/USDA. A diferença é neutra — o ganho real está no selo acima.
| por 100 g | sorvete de baunilha | iogurte grego integral | diferença |
|---|---|---|---|
| Calorias | 207 | 97 | −110 |
| Proteína● | 3.5g | 9g | +5.5g |
| Carboidrato | 23.6g | 4g | −19.6g |
| Fibra | 0.7g | 0g | −0.7g |
| Açúcar | 21.2g | 4g | −17.2g |
| Gordura | 11g | 5g | −6g |
fonte: TACO/USDA
O que muda no sabor e na textura
sorvete de baunilhaiogurte grego integral
Sabor
Doçura
Acidez
Umami
Gordura
Textura
Cremosidade
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