Trocar macarrão fettuccine
por macarrão integral
Do prato cremoso ao molho de tomate, o integral entrega o mesmo macarrão com mais fibra e proteína. Cozinhe al dente para a melhor textura.
Lado a lado (por 100 g)
Macros das duas opções com fonte TACO/USDA. A diferença é neutra — o ganho real está no selo acima.
| por 100 g | macarrão fettuccine | macarrão integral | diferença |
|---|---|---|---|
| Calorias | 371 | 348 | −23 |
| Proteína | 10.3g | 14g | +3.7g |
| Carboidrato | 76.6g | 71g | −5.6g |
| Fibra● | 2.3g | — | — |
| Gordura | 2g | 2.5g | +0.5g |
fonte: TACO/USDA
O que muda no sabor e na textura
macarrão fettuccinemacarrão integral
Sabor
Doçura
Umami
Gordura
Textura
Cremosidade
Mastigabilidade
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico ou nutricionista.