Tempero
za'atar (mistura)
Mistura tradicional do Levante (Líbano, Síria, Palestina) de tomilho/orégano secos, sementes de gergelim torradas, sumac e sal. Usada sobre pão, labneh, vegetais e azeite.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Contém: gergelim
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado4
Acidez5
Umami2
Amargor2
Gordura1
Textura
Crocância2
Combina com
azeite de oliva refinadopão integral 100%grão de bico cozidoqueijo cottagetahineabobrinha
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.