Molho
vinagre balsâmico
Vinagre escuro e levemente xaroposo feito de mosto de uva cozido e envelhecido em barris. Equilibra acidez e doçura, com polifenóis típicos da dieta mediterrânea.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Contém: sulfitos
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura5
Acidez8
Umami2
Amargor1
Combina com
azeite extra virgemmanjericão frescoqueijo parmesão
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.