Oleaginosa
tahine
Pasta cremosa feita de gergelim moído, base do hummus e de molhos do Oriente Médio. Sabor amendoado e amargo suave.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Contém: gergelim
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura1
Salgado1
Umami4
Amargor4
Gordura8
Textura
Cremosidade8
Mastigabilidade1
Combina com
grão de bico cozidolimãoalhoazeite
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.