Proteína animal
salsicha (tipo viena/hot dog)
Salsicha cozida e emulsionada de porco/boi, macia, base do completo chileno e do cachorro-quente. Processada e salgada.
Pra quem serve
KetoLow-FODMAPSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado6
Umami5
Gordura6
Textura
Cremosidade1
Mastigabilidade4
Combina com
pãotomateabacatemaionesemostarda
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.