Outro
psyllium (casca)
Casca da semente de Plantago ovata, fibra solúvel densa que forma gel ao absorver água. Vira liga e estrutura em pães low-carb e sem glúten, e é um dos suplementos de fibra mais estudados.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Amargor1
Textura
Cremosidade3
Crocância1
Mastigabilidade6
Combina com
farinha de amêndoafarinha de cocoovofermento químico
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.