Outro
proteína vegetal de ervilha
Proteína isolada da ervilha amarela, opção vegana de alto teor proteico. Praticamente completa (limitante leve em metionina), serve de base para clones veganos high-protein como shakes e panquecas.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado1
Umami2
Amargor2
Gordura1
Textura
Cremosidade3
Mastigabilidade2
Combina com
bananacacau em póleite vegetal amendoaaveia
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.