Vegetal
pimentão de Padrón
Pequena pimenta verde galega, geralmente suave mas com surpresas picantes ocasionais. Salteada em azeite com sal grosso é um petisco (tapa) icônico da Espanha.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Salgado1
Acidez1
Umami1
Amargor2
Gordura1
Picância2
Textura
Crocância4
Mastigabilidade2
Combina com
azeitesal grossoalhopresunto serrano
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.