Molho
molho sriracha
Molho de pimenta de origem tailandesa feito de pimentas vermelhas, alho, açúcar, sal e vinagre, com a pasta de pimenta frequentemente fermentada. Picante, levemente doce e azedo, virou condimento universal.
Pra quem serve
VeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura4
Salgado6
Acidez5
Umami4
Amargor1
Picância7
Textura
Cremosidade2
Combina com
alhomolho shoyu (soja fermentado)arroz para sushiovo de galinhamaionese
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.