Molho
molho pesto genovês
Molho frio italiano de manjericão fresco, azeite de oliva, queijo curado (parmesão/pecorino), alho e nozes ou pinhões, triturados em pasta. Aromático e rico em gorduras boas.
Pra quem serve
SOPDiabetesKetoAnti-inflamatórioVegetarianoSem glúten
Contém: castanhas, lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura1
Salgado5
Acidez1
Umami6
Amargor2
Gordura8
Picância1
Textura
Cremosidade6
Mastigabilidade1
Combina com
manjericão frescoazeite extra virgemqueijo parmesãoalhonoz
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.