Proteína animal
lula
Molusco cefalópode de carne magra e firme, versátil para grelhar, refogar ou rechear. Proteína de alto valor com baixíssima gordura, fonte de selênio e vitamina B12.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioSem glútenSem lactose
Contém: molusco
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Salgado2
Umami6
Gordura2
Textura
Cremosidade1
Crocância2
Mastigabilidade7
Combina com
limão sicilianoazeite de oliva refinadopimentão de Padrónsalsa lisa (perejil)pimenta jalapeño
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.