Molho
kimchi
Fermentado coreano de acelga (ou nabo) com pimenta gochugaru, alho, gengibre e cebolinha. Picante, ácido e umami, combina ação probiótica com capsaicina termogênica.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoAnti-inflamatórioSem glútenSem lactose
Contém: peixe
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura1
Salgado5
Acidez7
Umami6
Amargor1
Picância6
Textura
Crocância5
Mastigabilidade3
Combina com
alhochucrutemissô
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.