Açúcar adicionado
dulce de leche
Doce latino-americano feito de leite e açúcar cozidos lentamente até caramelizar, com cor âmbar e textura cremosa-espessa. Base de alfajores, panqueques e sobremesas; sabor intensamente doce e caramelado.
Pra quem serve
VegetarianoSem glúten
Contém: lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura10
Salgado1
Umami1
Amargor1
Gordura5
Textura
Cremosidade9
Mastigabilidade3
Combina com
leite condensadochocolate amargo 85%+cacau em pó
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.