Laticínio
queijo cotija
Queijo mexicano curado, salgado e esfarelento (o 'parmesão mexicano'), polvilhado em elote, esquites, tacos e sopas.
Pra quem serve
DiabetesKetoLow-FODMAPVegetarianoSem glúten
Contém: lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado8
Acidez1
Umami6
Gordura6
Textura
Cremosidade2
Mastigabilidade2
Combina com
milhoelotetacoscrema mexicanachile em pó
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.