Proteína animal
chorizo espanhol
Embutido de carne suína curado, temperado com pimentón (páprica) que lhe dá cor e sabor defumado, ícone da gastronomia espanhola e latina. Alto teor de gordura e sódio.
Pra quem serve
KetoSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado8
Umami8
Gordura9
Picância3
Textura
Cremosidade1
Crocância4
Mastigabilidade6
Combina com
pimentónalhogrão-de-bicolentilhavinho tintobatata
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.