Proteína animal
chorizo criollo (linguiça fresca)
Linguiça de porco fresca temperada (não curada), grelhada na brasa — alma do choripán e do asado argentino.
Pra quem serve
KetoLow-FODMAPSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Salgado6
Umami6
Gordura7
Picância2
Textura
Crocância1
Mastigabilidade4
Combina com
pãochimichurricebolapimentão
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.