Vegetal
pimenta jalapeño
Pimenta verde mexicana de calor moderado, carnuda e versátil, usada fresca, assada ou em conserva. Quando defumada e seca vira chipotle.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura1
Acidez1
Umami1
Amargor1
Picância6
Textura
Crocância4
Mastigabilidade1
Combina com
cebolaalhotomatecoentro frescoqueijomilhoabacate
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.