Óleo
azeite de oliva refinado
Azeite obtido por refino de oleos de oliva de qualidade inferior, geralmente misturado com um pouco de virgem. Mais barato e de sabor neutro, com ponto de fumaca mais alto, porem com menos polifenois que o extra-virgem.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Amargor1
Gordura8
Textura
Cremosidade5
Crocância3
Combina com
alhocebolalegumescarnesvinagreervas
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.