Cereal

aveia em flocos

Grãos de aveia integral cozidos no vapor e laminados, ricos em beta-glucana, a fibra solúvel com forte evidência de redução do colesterol LDL.

Pra quem serve

GLP-1SOPDiabetesLow-FODMAPAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem lactose

Contém: gluten

Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.

O que faz na cozinha

O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.

Sabor

Doçura2
Umami1
Amargor1
Gordura2

Textura

Cremosidade5
Crocância2
Mastigabilidade4

Combina com

bananacanelaleitemelamendoasiogurte natural

Índice glicêmico

58Médio

intervalo publicado: 5063

baixo ≤55médio 56–69alto ≥70
fonte: Tabelas Internacionais de IG (Diabetes Care, 2008)

Valor de referência (glicose = 100), não previsão pessoal: a resposta real depende da refeição inteira, do preparo e de você. Não substitui acompanhamento profissional.

O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.