Vegetal
aspargos
Brotos tenros e alongados de sabor delicado e amargor sutil, valorizados na alta gastronomia. Ricos em folato e antioxidantes, com efeito diurético natural.
Pra quem serve
GLP-1SOPDiabetesKetoAnti-inflamatórioVeganoVegetarianoSem glútenSem lactose
Orientação geral com base na composição — não é selo clínico nem substitui acompanhamento profissional.
O que faz na cozinha
O papel sensorial do ingrediente — o que ele entrega de sabor e textura, e com o que combina.
Sabor
Doçura2
Acidez1
Umami3
Amargor3
Gordura1
Textura
Cremosidade2
Crocância6
Mastigabilidade3
Combina com
azeiteovolimãoparmesaomanteigaalhopresunto
O FoodClone é um aplicativo de culinária e bem-estar. Não é dispositivo médico e não substitui acompanhamento profissional. Em caso de dúvidas sobre sua saúde, consulte um médico, nutricionista ou psicólogo.