Leite de vaca ou de amêndoas?
A maior diferença entre os dois não é a caloria — é a proteína. E a distância é grande.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | leite integral | leite de amêndoas sem açúcar | |
|---|---|---|---|
| Calorias | 61 | 13 | |
| Proteína | 3.2g | 0.5g | |
| Carboidrato | 4.8g | 0.3g | |
| Fibra | 0g | — | |
| Açúcar | 5.1g | — | |
| Gordura | 3.3g | 1.1g |
fonte: TACO/USDA
Quem ganha em quê
O leite de vaca tem cerca de 8 vezes mais proteína por copo e mais cálcio natural. O de amêndoas sem açúcar tem bem menos calorias — bom para quem quer leveza, desde que a proteína venha de outro lugar da refeição.
Sabia que...?
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