Salsa
salsa verde
Salsa verde latina a base de tomatillo, chile verde, cilantro y cebolla, ácida y fresca. Usada en tacos, enchiladas verdes y carnes deshebradas.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor1
Salado3
Acidez7
Umami3
Amargor1
Grasa1
Picante5
Textura
Cremosidad2
Combina con
tortilla de maízcoentrocarne suína desfiadafrangoaguacatecebola
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.