Panes y pastas

pan de molde

Pan blanco suave horneado en molde y cortado en rebanadas uniformes, de miga cerrada y sabor neutro; base estándar de sándwiches, tostadas y torrijas.

Para quién sirve

VeganoVegetarianoSin lactosa

Contiene: glúten

Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.

Qué hace en la cocina

El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.

Sabor

Dulzor2
Salado2
Umami1
Grasa1

Textura

Cremosidad1
Textura crujiente1
Masticabilidad3

Combina con

mantequilla con saljamón cocidoqueso mozzarellahuevo de gallinamayonesa

Índice glucémico

75Alto

intervalo publicado: 7075

bajo ≤55medio 56–69alto ≥70
fuente: Tabelas Internacionais de IG (Diabetes Care, 2008)

Valor de referencia (glucosa = 100), no una predicción personal: la respuesta real depende de la comida entera, la preparación y de ti. No sustituye la atención profesional.

Aparece en estos clásicos

Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.

FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.