Condimento
mostaza dijon
Mostaza francesa cremosa de semillas pardas y vino blanco; picante y elegante, base de vinagretas y salsas.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Contiene: mostarda
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Salado4
Acidez6
Umami1
Amargor2
Picante5
Textura
Cremosidad4
Combina con
aceite de oliva virgen extramielvinagre de jerezajonata
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
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