Condimento
salsa tabasco
Salsa de chiles rojos fermentados con vinagre y sal; muy picante y ácida, se usa en gotas para sazonar y rematar.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Salado4
Acidez7
Umami1
Picante8
Combina con
salsa inglesahuevo de gallinatomatecamarónketchup
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.