Verdura
aguacate
Fruta cremosa y aceitosa, rica en grasas monoinsaturadas; usada en ensaladas, batidos, guacamole y purés. Textura mantecosa y sabor suave y vegetal.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor1
Umami1
Amargor1
Grasa7
Textura
Cremosidad9
Masticabilidad1
Combina con
limão taitisal marinacoentrocebolla rojatomatehuevo de gallina
Aparece en estos clásicos
Platos donde entra este ingrediente — clona cualquiera para hacer tu versión.
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.