¿Mango o papaya?
Dos frutas tropicales dulces y anaranjadas. La diferencia está en el azúcar y en una enzima.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | mango | papaya | |
|---|---|---|---|
| Calorías | 60 | 43 | |
| Proteína | 0.8g | 0.5g | |
| Carbohidrato | 15g | 11g | |
| Fibra | 1.6g | 1g | |
| Grasa | 0.4g | 0.3g |
fuente: TACO/USDA
Quién gana en qué
La papaya tiene menos calorías y azúcar y trae papaína, enzima que ayuda a digerir proteína. El mango es más dulce y calórico, rico en vitamina A. Para un desayuno ligero, la papaya; para energía y sabor, el mango.
¿Sabías que...?
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