¿Frijol negro o carioca?
La pareja más brasileña de todas. En nutrición son casi hermanos — la diferencia está en el color.
Quién gana en qué
Fibra, proteína y saciedad son muy parecidas. La piel oscura del frijol negro lleva antocianinas, los antioxidantes de la fruta morada; el carioca es más suave y clásico a diario. Comer frijol siempre es lo que importa.
¿Sabías que...?
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